ダイエット中にサラダを食べる理由は？【仙台のパーソナルジムBLOOM】

仙台市青葉区本町のダイエット特化型パーソナルジムBLOOMです。

ダイエットやトレーニング、健康に役立つ情報を発信しています。

ダイエット中はよくサラダを食べている人や体重を減らしたい時はサラダを食べるイメージがある人も多いのではないでしょうか？

結論からいうと、間違いではないけどサラダだけ食べ続けるのは間違いかもしれません。

野菜にはビタミンやミネラルなどの大事な微量栄養素が含まれています。

βカロテンやリコピンなどのようなポリフェノール（フィトケミカル）も抗酸化作用や健康維持にも期待できますし、

食物繊維を摂取することで便秘の予防や腸内環境の改善にも期待ができます。

もちろん野菜を摂取することは良いことですし、意識的に食事に取り入れることを推奨します。

野菜を摂取する理由としては先ほど書いたことがあげられますが、

私が考えるダイエット中にサラダを食べる理由は「食事のかさ増し、空腹感の軽減」です。

ダイエットをして体重を減らしたければ「消費カロリー＞摂取カロリー」にするのが基本です。

食事量を制限しているとどうしてもお腹が空いてしまい、それがダイエットが辛く感じる原因にもなります。

そのためカロリーが低い野菜類は多く食べても大したカロリーにならないので、食事のかさ増しにはもってこいなのです。

ダイエット中の空腹感が辛い時などはサラダや野菜スープなどで空腹感を軽減することでストレスを減らせるかもしれませんね。

しかし、サラダばかり食べて他の食事を摂らないデメリットもあります。

野菜の栄養素は主に炭水化物。

タンパク質や脂質は基本的に少なく、食物繊維や水分が多いため糖質量も少なく低カロリーです。

そのため極端に野菜ばかり食べる食生活をしていると、筋肉量と代謝の減少。

脂質が過度に減ればホルモンバランスの乱れなどのリスクも。

確かに体重は減るかもしれませんが、筋肉量も多く失いやすく、

リバウンドのリスクや長期的に続ければ隠れ肥満体型になってしまう可能性も高いといえます。

野菜を摂ることも大事ですが、まずタンパク質や脂質、炭水化物を目的に合わせたカロリーをバランス良く摂取するのが基本。

もし今ダイエット中でサラダばかり食べてそれ以外は極端に減らしてしまっている方がいたら注意ですよ！